Ini Rekomendasi 12 Wisata Kuliner Manado Terfavorit

Wisata Kuliner Manado
Wisata Kuliner Manado

Wisata kuliner Manado adalah salah satu daya tarik yang dimiliki kepariwisataan di Provinsi Sulawesi Utara. Beberapa makanan kuliner di sana adalah makanan khas daerah, yakni hasil proses kebudayaan setempat. Ciri khas yang dapat ditemui dalam makanan kuliner Manado adalah penggunaan bumbu dan rempah-rempah.

Baca juga: Inilah 8 Tempat Wisata di Manado Paling Menarik

Racikan bumbu yang melimpah dan bercita rasa tinggi berpadu dengan sentuhan rasa pedas di hampir tiap masakannya. Tak ayal, wisata kuliner Manado adalah destinasi kuliner favorit di nusantara, bersanding mulus dengan popularitas Taman Laut Bunaken yang telah mendunia.

Rekomendasi Kuliner Manado

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan kuliner di Manado yang patut Anda coba. Jika Anda sedang berada di kota tersebut, kunjungilah tempat makan Manado yang menyediakan menu makanan di bawah ini. Dijamin, ini akan menjadi pengalaman menarik selama melakukan wisata Manado!

Nasi Kuning Saroja

Nasi Kuning Saroja di Manado

1. Nasi Kuning Saroja

Lokasi: Warung Nasi Kuning Saroja yang berada di Jln. Diponegoro.

Makanan kuliner ini berwarna kuning dan gurih. Akan sangat nikmat bila dipadankan dengan abon ikan cakalang, keripik ubi yang dibuat mirip kentang, semur daging, dan sambal goreng. Harganya berkisar Rp 10 ribu dan jika hendak tambah lauk maka bayar Rp 5 ribu saja untuk tiap lauknya.

2. Bubur Tinutuan (Bubur Manado)

Lokasi: Jalan Wakeke (dapat disebut sebagai sentra Bubur Manado, tak jauh dari Hotel Queen)

Bubur Tinutuan terbuat dari labu kuning, ubi kuning, singkong, daun melinjo, kangkung, jagung, bayam, kemangi, gedi (sayuran khas Manado), dan lainnya. Makanan kuliner ini sangat bergizi. Adapun bumbu-bumbu yang dicampurkan di dalamnya adalah bawang putih, batang serai yang dimemarkan, daun salam, jahe, garam, dan lainnya.

Harga seporsi Rp 10 ribu. Lokasi di mana Bubur Tinutuan ini berada adalah juga termasuk salah satu pusat wisata kuliner Manado yang terkenal.

Baca juga: Wisata Bunaken, Pesona Taman Laut Manado Terpopuler

Bubur Tinutuan Manado

Bubur Tinutuan Manado

Pisang goreng sambal

Pisang goreng sambal di Manado

3. Pisang goreng sambal

Di Manado, pisang ini tidak langsung dimakan begitu saja, tapi dicocol sambal.

Pisang goreng sambal ini biasa disantap bersama dengan es kelapa muda dan gula merah.

Baca juga: Keindahan Wisata Pulau Siladen di Manado, Pantai Berpasir Putih

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

4. Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu ini asli Manado. Makanan kuliner ini tidak diulek melainkan diiris. Semua bumbu diiris tipis lalu disiram dengan air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng.

Sambal ini hampir selalu ada disetiap rumah makan di Manado. Rasanya nikmat, terlebih jika dimakan bersama ikan dan nasi hangat.

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

5. Ikan Woku Belanga

Ikan woku belanga adalah ikan yang dimasak dalam wadah tanah liat. Dimasak dengan daun bawang, daun jeruk, daun kemangi, sereh, cabe rawit, dan bumbu dapur khas lainnya. Untuk mendapatkan makanan kuliner Manado ini, satu porsi dengan nasi biasanya seharga Rp 25 ribu.

Baca juga: Inilah 7 Oleh-Oleh Khas Manado Paling Recommended

Nasi jaha Manado

Nasi Jaha Manado

6. Nasi jaha

Nasi jaha adalah nasi ketan yang dimasak di dalam bambu. Setelah dimasukkan ke dalam bambu, nantinya bambu akan dibakar hingga nasi matang. Nasi ini lazim tersedia di hampir semua rumah makan dan restoran yang ada di Manado.

Baca juga: Ingin Wisata ke Bunaken Manado? Baca Tips Ini

Paniki Manado

Paniki Manado

7. Paniki

Paniki adalah kelelawar besar yang banyak ditemukan di Manado. Makanan khas Manado ini tergolong jenis kuliner ekstrim.

Paniki disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan kental yang diberi aneka rempah termasuk jahe khas Manado.

Harga Paniki seporsi berkisar Rp 25 ribu.

Tuturuga Manado

Tuturuga Manado

8. Tuturuga

Tuturuga atau labi-labi (kura-kura), namun  makanan ini menjadi langka sejak pemerintah melarang penangkapan kura-kura secara ilegal.

Saat ini makanan kuliner ini disajikan dengan bahan daging sapi, ayam, atau kambing. Harganya berkisar dari Rp 25 ribu hingga Rp 60 ribu.

Baca juga: Wisata Tumbak, Pesona Bunaken Jilid II di Minahasa Tenggara

Kawok Manado

Kawok Manado

9. Kawok

Kawok adalah tikus hutan berekor putih, lazimnya tinggal di pohon Saguer.

Daging tikus ini dimasak dan dibumbui dengan sere, lemon, cabai, bawang, kemangi, kunyit, dan garoka, kemudian ditambah dengan santan kental.

Rasa makanan kuliner ekstrim Manado ini gurih. Untuk mencicipi Kawok, Anda akan merogoh kocek mulai dari Rp 10 ribu.

Saguer dan Cap Tikus

Saguer dan Cap Tikus

10. Saguer dan Cap Tikus

Saguer adalah minuman khas Manado yang diambil dari pohon Saguer yang banyak ditemukan di hutan Manado. Rasa minuman ini asam, warnanya putih susu sedikit kekuningan.

Saguer mengandung alkohol dan banyak disuguhkan pada acara-acara adat. Harga Saguer per liter sekitar Rp 30 ribu.

Saguer yang disuling akan menghasilkan minuman beralkohol tinggi, inilah yang terkenal dengan sebutan minuman cap tikus dari Manado.

Es Manado

Es Manado

11. Es Manado

Es Manado ini terbuat dari buah sirsak yang dicampur dengan alpukat, mutiara, jelly, dan sari kelapa.

Campuran ini menjadikan minuman yang terasa segar dengan kombinasi rasa asam, manis, dan dingin.

Tambahan susu kental manis, gula,  serta es serut membuat minuman kuliner Manado ini semakin nikmat.

Harganya bervariasi tergantung campuran yang diinginkan, berkisar mulai dari Rp 5 ribu per porsi.

Baca juga: Wisata Tumbak, Pesona Bunaken Jilid II di Minahasa Tenggara

Es Tji Mei

Es Tji Mei atau es kacang merah

12. Es Tji Mei

Es Tji Mei atau es kacang merah, merupakan minuman khas Manado.

Padanan kacang merah, gula, dan susu membuat minuman ini sarat akan gizi.

Untuk menambah cita rasa, biasanya kayu manis digunakan saat proses pembuatannya. Harganya sekitar Rp 8 ribu per porsi.

Loading...
No review found! Insert a valid review ID.

1 Komentar

  • waaahhh enak banget itu bubur manadonyaa, oh iyaa jangan lupa juga kalo pergi ke Manado sekalian ke Bunaken .. nih infonya ada disini yukpegi.com